La cascina pietrasanta si trova immersa nel verde del parco del ticino, a pochissimi km dalla città, in un'oasi di pace. La struttura della cascina è della tipica corte lombarda con un'ampia aia esterna ed una serie di porticati e fabbricati. La struttura molto spaziosa permette di ospitare qualsiasi tipo di evento sia esternamente che internamente, contando anche la disponibilità di una sala molto capiente.

Cooperativa agricola multifuzione dedita alla produzione di latte, carni, salumi e derivati. Contiamo c.A. 100 soci agricoltori e allevatori della zona, produciamo giornalmente più di 1.000 qli di latte vaccino che viene venduto a caseifici della zona. La sede della cooperativa ospita un impianto di macellazione a bollo ce e un salumificio, ove vengono macellate e lavorate le carni destinate ad essere vendute negli spacci aziendali.