Per prima cosa misurate l’olio e versatelo nella ciotola. Poi con lo stesso bicchiere pesate il miele, il residuo di olio eviterà che si appiccichi e lo farà scendere agevolmente. Infine aggiungete le uova e la purea che preferite. A questo punto aggiungete zucchero, farina e lievito, mescolando con delle fruste elettriche fino a ottenere un composto omogeneo. Versare in una tortiera e cuocere in forno statico a 160° per 35 minuti.