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Torta miele e fantasia
Farmer's cook
Irene Pavesi
Tempo di preparazione
45m
Ingredienti
Per persone
300gr farina,
100 gr zucchero,
200 gr miele,
3 uova,
40gr purea a piacere,
un bicchiere e mezzo di olio di semi,
1 bustina lievito
Preparazione
Per prima cosa misurate l’olio e versatelo nella ciotola. Poi con lo stesso bicchiere pesate il miele, il residuo di olio eviterà che si appiccichi e lo farà scendere agevolmente. Infine aggiungete le uova e la purea che preferite. A questo punto aggiungete zucchero, farina e lievito, mescolando con delle fruste elettriche fino a ottenere un composto omogeneo. Versare in una tortiera e cuocere in forno statico a 160° per 35 minuti.
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