Agrotouristische Betriebe Schulbauernhöfe
COSTINE AL LAVECC
Bauernköch
Mariarosa Pighetti
Tempo di preparazione
tempo di preparazione 15 minuti tempo di cottura 200 minuti
Ingredienti
Per persone
costine di maiale 1200gr
una cipolla
4 rametti rosmarino
4 foglie di salvia
4 foglie di menta
4 foglie di melissa
4 rametti di timo limonato
4 rametti di timo comune
un rametto di origano
un mazzetto di erba cipollina
un mazzetto di erba aglina
3 foglie di alloro
4 bacche di ginepro
4 fiori di achillea moscata
4 chiodi di garofano
vino rosso
birra
acqua
un pizzico di sale