La nostra cucina si ispira alle tradizioni gastronomiche della terra franciacortina in un connubio tra passato e presente. Un viaggio culinario che pone particolare attenzione alla materia prima proveniente dalla cascina di famiglia dove vengono allevati manzi, accompagnati da vini franciacorta e curtefranca. solive punta sulla qualità e sull’accoglienza per fare in modo che la vostra esperienza sia unica ed indimenticabile. l'agriturismo inoltre offre un servizio di bed & breakfast.

30 ha coltivati a vite ed ulivo. 28 ettari sono oggi adibiti a vigne, nella varietà dei vitigni chardonnay, pinot bianco, pinot nero, cabernet sauvignon, cabernet franc, nebbiolo e merlot. I restanti terreni sono adibiti a fienagioni destinate all’allevamento ed a ortaggi e alberi da frutto ad uso familiare e dell’agriturismo solive. 2000 esemplari di ulivi sono piantumati su capezzagne e rioni. allevamento di bovini e suini.